Il medico in cucina: alimentazione e sessualità

Docente: Alessandro Gaetini

Quando
20 maggio 2026, 17:30 – 19:00

Dove
Corso Casale 212 Torino

Abstract

Nell’incontro viene esplorata l’intrigante connessione tra cibo e sesso, non solo dal punto di vista erotico, ma come fattori essenziali per la salute e la sopravvivenza della specie. Storicamente, il legame tra alimentazione e sessualità è sempre stato presente, dai tempi antichi a figure come Casanova, che elogiava cibi come ostriche e crostacei per il loro piacere e autori come D’Annunzio che hanno esaltato specifici alimenti per le loro presunte proprietà afrodisiache. Nonostante le credenze popolari, non esistono prove scientifiche che confermino il potere afrodisiaco degli alimenti; spesso l’associazione è frutto di suggestione, finzioni letterarie o aspetti allusivi (forme, colori, profumi). L’ambiente e la presentazione del cibo sono invece cruciali per l’atmosfera: l’atmosfera, con luci soffuse e una tavola curata, è fondamentale per stimolare il desiderio e l’aspettativa.

Alessandro Gaetini

Laureato con lode in Medicina e Chirurgia all’Università di Torino, è specialista in chirurgia generale, toracica e pediatrica, nonché Professore Ordinario di chirurgia generale presso la stessa Università. Ha ricoperto il ruolo di Direttore della Chirurgia Generale presso l’ospedale San Giovanni Battista di Torino, e svolge attività di consulenza al Sant’Anna e alla clinica Sedes Sapientiae. Vanta 220 pubblicazioni scientifiche, è editore di “Appunti di Patologia Chirurgica”, co-editore del “Nuovo trattato di tecnica chirurgica” e co-autore del “Trattato di chirurgia generale”; è anche autore del libro “Medico in cucina”. Socio ordinario dell’Accademia di Medicina di Torino, è membro corrispondente del “Annales de chirurgie” e del International Gastro-Surgical Club di Amsterdam. È socio fondatore e Presidente dell’Associazione Europea di Video Chirurgia e membro di numerose società scientifiche internazionali, incluse quelle di Argentina, Paraguay e Bolivia.